С того момента, как вы впервые посадите ребенка за семейный стол, начинается долгое и часто утомительное обучение еде. Речь идет не только о самом потреблении, но и о хорошем поведении и, прежде всего, о правильном отношении к еде.

Среди многих вещей, которым ребенок должен научиться в течение первого года жизни, еда относительно проста и естественна. Для хорошего аппетита достаточно, когда мама кладет ложку каши, хотя в случае с привередливыми едоками весь процесс может стать пыткой для обеих сторон. Поэтому многие эксперты советуют, как только ребенок начнет сидеть без посторонней помощи, попробовать технику BLW (Baby Led Weaning), то есть самостоятельное кормление . пальцы. Это дает детям ценную свободу выбора кусочков с тарелки, позволяет им есть в своем собственном темпе и развивать настоящую страсть к определенным продуктам, а не потреблять непривлекательную серую кашу по принуждению.

Между свободой и дисциплиной

Идеальным сценарием является такой, при котором у младенца, сидящего в эргономичном стульчике за семейным столом, на тарелке лежат кусочки различных овощей, мяса или углеводов, подобные тем, что едят взрослые. Он может самостоятельно подбирать определенные продукты и класть их в рот. Съедать все подряд не следует, и ребенок должен чувствовать себя комфортно во время еды, а значит, должна быть допущена некоторая степень беспорядка.

Однако эта свобода выбора пищи имеет, конечно, очень жесткие рамки, определяемые взрослыми. Именно родители решают, когда будет ужин и что будет подано. Здесь важна твердость с возможной суетливостью – поддавшись капризам карапуза, который вместо обеда показывает рукой на чипсы, мы рискуем в будущем вести бесконечные споры.

При приготовлении еды давайте учитывать предпочтения малыша, но не будем ими полностью манипулировать. Если шпинат вызывает отвращение, не будем его подавать, а постараемся сохранить разнообразие меню, даже если малышу хотелось бы есть только макароны.

Еда должна быть привлекательной!

Первое и самое главное, что следует привить малышу на первом году жизни, – это то, что семейные трапезы должны доставлять удовольствие. Речь идет как об атмосфере, так и о содержании пластинки. Так что давайте постараемся всеми способами избежать нервов, которых легко достать, особенно когда время в обрез. Не будем повышать голос за столом, не будем переносить супружеские или семейные конфликты на время еды, не будем смотреть телевизор во время еды. Хорошее настроение и правильная доза внимания со стороны домочадцев станут важным стимулятором для малыша.

Каждое блюдо также можно подавать несколькими способами. В целом, маленьким детям нравятся цвета и формы, особенно их разнообразие. Морковь можно нарезать ломтиками, огурцы полосками, а из риса можно сформировать красивые холмики. В Интернете также можно найти десятки идей для превращения обычных блюд в веселых животных или красочные картинки.

Не шантажируйте и не принуждайте

Неприятное ощущение, когда после двух часов, проведенных на кухне, приходится наблюдать за суетливым малышом. Мы не хотим, чтобы еда пропадала даром, а ребенок оставался голодным, поэтому прибегаем к традиционным методам, таким как «еще одна чайная ложка для бабушки» или «не поешь, не получишь печенье». Как бы ни были эффективны эти методы принудительного питания, по мнению психологов, в долгосрочной перспективе они имеют только негативные последствия. Не стоит создавать в детях убеждение, что здоровая, классическая еда – это наказание, которое приходится нести, чтобы потом баловать себя лакомством! Проталкивание еды ложкой или вилкой в ??рот малыша, в свою очередь, нарушает механизм аппетита и может привести к перееданию в будущем.

Вместо этого предлагается:

Давайте ребенку меньшие порции, а не большие — само количество еды на тарелке может вызвать возражения. Двухлеткам, например, вполне достаточно на ужин 2 столовые ложки риса, 2 столовые ложки куриного мяса и 2 чайные ложки брокколи!

Не упоминайте десерты за ужином.

Не вступайте в переговоры с детьми.

Готовьте полезно, вкусно и креативно — комбинируйте известные и понравившиеся продукты с новыми.

Накормите всю семью большим количеством овощей и фруктов — малыши любят подражать старшим!

Не будет ли ребенок голодать?

Несмотря на опасения большинства мам, недоеденный или несъеденный прием пищи никоим образом не угрожает здоровью или развитию малыша. В первые два года жизни привередливым едокам в первые два года жизни стоит давать молоко, которое может быть, например, форма утоления голода между приемами пищи. Вообще маленьких детей нужно кормить довольно часто – помимо 3-х основных приемов пищи им необходимо 2-3 перекуса. Так что если ребенок не ужинает, то оптимально подать ей это же блюдо к чаю, а не заставлять есть.

А хорошие манеры?

Учиться самостоятельно есть пальцами или ложкой по определению должно быть грязно. Не расстраивайте ребенка, раздражаясь, что вокруг тарелки каша, а на нагруднике суп. Тем не менее, с первых дней стоит установить непреодолимые правила произвола. Бросание еды, выплевывание ее, опрокидывание тарелки и подобные выходки должны встречаться с решительным отрицанием. В то же время стоит быть образцом для подражания для малыша — сидеть прямо, есть медленно и правильно, пользоваться салфеткой и благодарить, вставая из-за стола. Такие хорошие привычки очень легко заметить!