Питание дошкольников

В шестилетнем возрасте у ребенка начинает активно расти мышечная масса тела. Поэтому потребность в белках и жирах увеличивается до 65-70 г в сутки, а потребность в углеводах – до 260 г. Нервная система также усиленно развивается, на что требуется достаточное количество микроэлементов и витаминов.

Детям шестилетнего возраста необходимо соблюдать строгий режим питания. Кормить ребенка следует четыре раза, примерно в одно время.

Объем пищи также изменился. Теперь ребенку необходимо 1600 г пищи в сутки. Общая энергетическая ценность продуктов для 6 лет должна быть до 1800 ккал.

Питание дошкольника должно быть сбалансировано по всем питательным веществам. Важно уделить внимание калорийности блюд, их разнообразию и внешнему виду.

Составление меню нескольких дней или целой недели позволит обеспечить разнообразие блюд, а также правильное их чередование. Некоторые продукты питания должны присутствовать в рационе ребенка ежедневно (молочные продукты, молоко), первые и вторые блюда можно повторять раз в 7 дней. Это обеспечит необходимое разнообразие блюд и поддержит хороший аппетит у школьника. Не следует применять одностороннее питание – преимущественно молочное или мучное, поскольку это риск возникновения витаминной недостаточности у ребенка. Рецепты приготовления полезных блюд можно найти тут.

Полдник и ужин должны быть легкими. Готовят молочные, овощные, крупяные и овощные блюда.

На завтрак ребенку вполне достаточно будет яичницы (омлета или сосисок) и горячего напитка (чай, молоко).

В обед ребенок обязательно должен съесть суп или борщ. Первые блюда готовят на основе бульонов, которые стимулируют работу рецепторов желудка, а, следовательно, повышается аппетит и улучшается процесс пищеварения.

Не следует забывать о свежих овощах, ягодах и фруктах. Дошкольник их может употреблять сырыми или в качестве салата. Между прочим, салат следует съедать перед первым и вторым блюдами, тогда происходит выработка пищеварительных соков, улучшается аппетит. Свежие фрукты отложите на полдник.

Для дошкольника важно включить в рацион желток. В нем содержится в большом количестве фосфор, ретинол, эргокальциферол, кальций и железо. Достаточно одного яйца в день, но не более. Сырое яйцо давать не следует из-за существующей вероятности заражения токсоплазмозом.

Питью нужно уделить особое внимание. Излишняя вода может оказать дополнительную нагрузку на почки и сердце. Рассчитать возможное потребление воды просто: на 1 кг веса ребенка приходится суточное потребление 60 мл воды. Если на улице очень жарко, воду следует пить мелкими глотками и понемногу. Иногда питье можно заменить полосканием рта водой.

Для дошкольника не рекомендовано употребление острых приправ (горчицы, перца и т.д.). Достаточно использовать укроп, петрушку, сельдерей, чеснок, лук. Разнообразить вкус можно с помощью сухофруктов и кислых соков.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.