Экологическое питание детей раннего возраста

Мы все согласны с тем, что маленькие дети должны есть здоровую пищу. Но что это значит? Как органические продукты способствуют развитию детей?

Органические продукты – это продукты, не содержащие примесей, таких как:

соединения азота (из искусственных удобрений),

пестициды (из химикатов для защиты растений от паразитов),

тяжелые металлы: свинец, кадмий, ртуть (в том числе в результате неправильной утилизации промышленных и электронных отходов)

радиоактивные вещества (часто также завозимые из-за границы и закапываемые в землю).

Экологически чистые культуры основаны на традиционных методах использования природного сырья и методах борьбы с вредителями. Используют жидкий навоз и компост, борются с вредителями биологическими методами. Семенной материал не является генетически модифицированным, а каждый этап производства строго контролируется на химическую чистоту.

Где найти органическое детское питание?

В аптеках и продуктовых магазинах мы найдем целые линейки баночек для детского питания с пометками «био», «органический» или «органический». Многие бренды подтверждают свою авторитетность соответствующими сертификатами, на которые стоит обратить внимание. Однако это не означает, что без покупки этих продуктов невозможно накормить ребенка экологично. Приусадебные участки и участки, а также местные фермеры также могут быть хорошим источником неопрыскиваемых овощей и фруктов, даже если они не так строго контролируются. Так что давайте покупать свежие продукты на рынках, а не в супермаркетах; давайте выращивать наши собственные помидоры, клубнику, чернику или морковь, давайте использовать семейные ресурсы. Мы не всегда можем избежать химии на 100%, но мы обязательно окажем положительное влияние на рацион ребенка!

Почему нужно давать ребенку органическую пищу?

Конечно, нельзя сказать, что классическая еда без сертификатов «эко» вредна для маленьких детей. Он в любом случае подпадает под действие стандартов безопасности, применимых ко всему пищевому рынку, и не должен представлять прямой угрозы для здоровья. Тем не менее, как показали продовольственные скандалы последних десятилетий, чем меньше контроля над производственным процессом, тем больше риск. А в прошлом он уже был обнаружен в детском питании, например. канцерогенные пестициды.

Педиатры подчеркивают, что незрелые организмы особенно чувствительны к воздействию токсинов, которые в первую очередь могут негативно воздействовать на головной мозг и нервную систему . Есть также исследования, показывающие, что химические пищевые добавки, даваемые маленьким детям, повышают вероятность развития астмы и различных видов аллергии . Кроме того, указано, что генетически модифицированные продукты могут негативно влиять на иммунную систему ребенка, а консерванты связаны с поведенческими расстройствами , особенно с гиперактивностью. Чем раньше организм подвергается воздействию этого опасного вещества, тем больше потенциальный ущерб!

Является ли кормление органическими продуктами гарантией здоровья ребенка?

Однако мы предостерегаем от мысли, что этикетка «эко» решает все проблемы здорового питания. Да, мы защищаем ребенка от потенциально вредных ингредиентов, но нам все равно нужно обращать внимание на состав рациона. Ежедневное употребление органических соков точно не пойдет на пользу здоровью вашего ребенка! Итак, давайте помнить, что:

До 6-месячного возраста грудному ребенку следует давать только грудное молоко (или модифицированное молоко), а затем оптимальным дополнительным питьем является родниковая вода.

Органические десерты могут содержать сахар, который не рекомендуется маленьким детям.

Избыток клетчатки в виде овощных и фруктовых консервов и цельнозерновых продуктов приводит к вздутию живота и болям в животе.

Органические продукты могут вызывать пищевую аллергию, поэтому каждый ингредиент следует вводить с осторожностью.

Рацион маленького ребенка должен быть разнообразным – органическую морковь каждый день категорически не рекомендуется!