Диета при хронических заболеваниях печени у ребенка

Когда у малыша обнаруживают заболевания печени, то меню ребенка подвергается обязательному пересмотру. Это связано с тем, чтобы облегчить детской печени ее непосредственные функции, не заставляя работать с перегрузками. К тому же лечебное питание способно помочь нормализации всех процессов, происходящих внутри организма.

Основные функции печени:
метаболизм белков, жиров и углеводов;
регуляция водно-электролитного баланса;
производство холестерина и жирных кислот;
выработка желчи;
хранение витаминов и минералов;
детоксикация организма.

Диета при хронических заболеваниях печени у ребенка

Старайтесь, чтобы питание ребенка было регулярным, 4-5 раза в день, но при этом оно не должно быть слишком тяжелым. Необходимо отказаться от жирной пищи и жареных блюд (блины, омлет, картофельные оладьи, котлеты, жаркое, запеканки). Исключить сало, бекон, сметану, майонез, однако в ежедневном рационе малыша должна присутствовать столовая ложка растительного масла оно содержит полезные жиры, которые помогают избежать вздутия живота.
От расстройств желудка спасет гречневая крупа, ячмень и черный хлеб, можно давать кушать плавленый сыр, молоко и творог. Стоит категорически отказаться от жирного мяса (свинина, гусь, утка, субпродукты), консервов и полуфабрикатов. Больше готовьте деткам продукты в воде и на пару, тушите без жарения, запекайте в пергаменте, увеличьте количество овощей и фруктов. Но ограничьте употребление гороха, бобов, фасоли, чечевицы, капусты, лука, чеснока, груш, слив, смородины и вишни.
Не давайте малышам с заболеваниями печени грибы, ограничьте количество сладостей, откажитесь от шоколада и какао, пирожных с кремом и мороженого. Уменьшите потребление соли, не готовьте с использованием острых специй (перец, карри), исключите из рецептов приготовления блюд уксус.
А чтобы ребенку было легче соблюдать диету, составьте ему небольшую компанию. Выберите похожий рацион и для себя, например, диета по группе крови, такое совместное питание позволит малышу легче привыкнуть к некоторым ограничениям. А вы сможете перейти на здоровую пищу и приобрести хорошую и стройную фигуру.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *